芝士焗鳕鱼鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，...
浏览：1918 时间：2016-01-14
腰果鸡中翅腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。...
浏览：2063 时间：2016-01-14
雀巢田鸡田鸡，其实一种蛙类，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美。...
浏览：2084 时间：2016-01-14
蚕豆炒鸡丝蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养...
浏览：2025 时间：2016-01-14
滋补老鸭汤老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款养生美食，有着极其深厚的市场消费基础。在全国各大城市，各类经营老鸭汤的饭店，生意都是异常火暴，其“粉丝”囊括了男女老...
浏览：1853 时间：2016-01-14
盐水鸭盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭...
浏览：1824 时间：2016-01-03
梅菜扣肉梅菜扣肉特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。...
浏览：1902 时间：2016-01-03
客家牛肉丸客家风味美食“永定牛肉丸”汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻，在闽西久负盛名。永定牛肉丸制作时选取新鲜牛臂肉，去筋膜肥肉，均匀切成一厘米厚的层肉，用干布汲干水分，然后剁碎并反...
浏览：1934 时间：2016-01-03